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白成一團好像很喜歡約在夏天吃麻辣鍋,去年夏天吃過一攤,今年夏天隊長又說想吃麻辣鍋。而且有趣的是,隊長明明就很不耐辣呀~

吃麻辣鍋我沒問題,大呆超嗜辣,我也很愛吃鴨血,沒問題!沒問題!想吃我就跟!而且其實我還挺喜歡在夏天吃麻辣鍋的,因為到了冬天,麻辣鍋店總是人山人海,許多店家都有用餐時間限制,時間一到就要走人,實在很不適合愛聊天的我們,而且我也不喜歡在這種壓力下用餐,雖然兩個小時的用餐時間也差不多飽到滿出來了,但是還是不喜歡。另外一個不喜歡的,就是很多店家不給訂位,想吃就要在外面等,拜託,肚子餓的時候在外面等是多麼殘忍的事情阿,所以那種不給訂位的店,也不會被我考慮…

夏天吃麻辣鍋可就不一樣了,不會有滿滿的人,不用排隊,吃超過時間店家也大多睜一隻眼閉一隻眼,不會來趕人,而且夏天常常沒胃口,吃點辣的正好開胃,天氣熱在火鍋店內吹冷氣吃大餐,最後再來點最適合夏天的冰淇淋,這才痛快阿!

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為了選這次聚餐的地點,討論了許久,很多店都是候選名單,我唯一的要求是,要有Haagen-Dazs,最後,由評價不錯的川府麻辣鍋勝出!店家的外表還挺平凡的,不過裡面的裝潢就很用心,是我目前去過最漂亮的麻辣鍋店了!

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我們總共五人,被安排在一個有點像是包廂的地方,空間挺獨立的,中間就用這扇窗跟其他桌分開,座位也相當寬,我喜歡這樣的空間,跟以往吃麻辣鍋局促的空間感很不同!

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我們的桌上還有一個鳥籠,我們笑稱幸好裡面沒有真的鳥,不然…這鳥籠可是在我們的鍋的正上方耶~可是有點可惜的是,鳥籠上灰塵不少,讓人比較擔心會不會有灰塵不小心飛到鍋裡…

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川府用的餐具也頗講究,右邊是去拿食材的盤子,不僅美麗,而且很大一個,完全不怕我們拿,左邊則是碗和醬料碟,真的都好美喔!

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然後,每人還有一組盤子,盛放煮好的食材,因為每個人的碗阿盤的都好幾個,桌子空間也很大,完全夠塞這些東西,即使是吃到飽的麻辣鍋,也可以很優雅!贊!

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醬料區,非常的豐富,且也維護的相當乾淨,旁邊有個小道具,幫忙把蛋白和蛋黃分開,相當方便,覺得店家很貼心,可是我忘了拍XD

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各式海鮮一應俱全。

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肉品區,不過我們都沒有拿這裡的,是點現切的,點了之後店家馬上去切,然後端上桌,感覺比較精緻一點。

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還有一堆火鍋料,幾乎想的到的,想不到的,通通都有,因為配料豐富,選擇多樣化,深得我心阿,每次撈起來的料都不一樣,比較不容易膩!而且最讓我驚喜的,是在這一區的最後面,有牛肚、牛筋、大腸、小腸,加在麻辣鍋裡超對味的!


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當然還有我指定的冰淇淋,除了Haagen-Dazs之外,還有來自俄羅斯的卡比索,不過我這次目標全都放在Haagen-Dazs了,卡比索的我一口都沒吃~

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除了冰淇淋之外,水果的選擇很豐富,西瓜據說很甜。

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現切的肉片,我們一開始就先點三種來吃,由前至後分別是雪花豬、雪花牛和牛小排。其中我最喜歡牛小排,因為店家肉片切太薄了,吃起來口感稍嫌不足,燙過之後肉變的很小塊,很不過癮!像我這種大口吃肉的人,這一次就覺得肉吃好少,不過癮阿!

除了這三種肉,還有羊肉也可以現切,本來我們沒有點,結果第二輪的時候店家送來了,那我們就留下來吃吃看,我覺得腥味很重,即使是放在麻辣鍋燙過,還是吃的到腥騷味,不是我的菜XD

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一份肉的份量,其實很少,喜歡吃肉的人應該要一開始就多點幾份~不過肉質倒還不錯就是囉~

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海鮮的選擇也好多喔,而且都很新鮮!
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貝類和牡蠣也相當肥美!喜歡吃海鮮的人來這裡應該會覺得很幸福。

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我們點了小辣的麻辣鍋和普通的豚骨湯底,其實還有很多種湯底可以選,但是覺得麻辣已經是重口味了,另一鍋走清爽路線比較不會膩口。川府的鴨血也很令人激賞,一開始我太猴急,沒煮多久就開始吃,還覺得鴨血不夠入味,後來耐著性子多煮個幾分鐘,就相當好吃!後來請服務人員來多加幾塊,他們也很豪邁的加了很多,總之我吃的很過癮。而小辣的辣鍋也覺得頗剛好,有點辣又不會太辣,而且店家會主動過來巡視加湯,服務很不錯。

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飲料的選擇也不少,除了易開罐的,要喝檸檬紅茶也有機器可以按,可是我覺得調的太甜了,還得自己加水加冰稀釋才比較好喝。

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麻辣鍋大約吃了兩三輪,大家終於飽了,進入甜點時間,我把四種口味的冰都吃了一輪,還是最愛抹茶,哈哈哈!(這冰是借卡妹的來拍,我的一下子就被我吃掉了,根本忘了要拍照XD)

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除了用碗裝,冰淇淋也可以用甜筒裝,看起來更好吃了~不過我是覺得吃餅乾太佔肚子的空間,我還是比較想要多吃幾球冰淇淋,比較過癮啦~

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川府麻辣鍋走的是相當精緻的路線,我覺得夏天來吃相當划算,只要沒有客滿的太嚴重,店家也不會趕我們,雖然在入座時有提醒我們用餐時間大約是兩小時,但我們吃飽後又在這裡聊天聊了好久,也沒人來趕我們,這樣的用餐才是享受呀~

不過,話說我們那天運氣不是太好,大呆把車停在黃線,他以為週日的台北市黃線都可以停車,結果停到的那區居然只能停到下午四點,偏偏我們就聊天聊上癮了,直到四點才離開店家,後來又在門口拍照聊天,走去牽車時,呆呆號被拖車綁走了,而且不到十分鐘,嗚~都是大呆沒看清楚啦,不然我們提早十分鐘走不就沒事了,最後只好花錢把呆呆號救出來,哀~~

撇開這件倒楣事情不說,這天的用餐,我是很滿意的,下次要再想吃麻辣鍋,我也想再來一次~~

 

[August 23, 2009]

 

[店家資訊]
川府麻辣美食餐廳
地址:台北市中山北路五段547-1號1樓
電話:02-28830628
網站:http://www.lll.url.tw/

 

[延伸閱讀]
草莓:[台北]川府麻辣美食餐廳

小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • Angel
  • 川府很久之前也去過一次.
    那邊用餐環境還不錯,也許跟莎莎一樣,去的人不多
    所以吃起飯,不會太吵鬧..(不像一般的麻辣火鍋店).哈~
  • 原來天使也喜歡這家^^
    我喜歡這裡的用餐環境
    感覺舒服多了^^

    小莎 於 2009/08/28 15:37 回覆

  • wrw
  • 看起來就好美味阿,筆記ing
  • 這家我還挺喜歡的喔^^
    有機會去試試看吧~~~

    小莎 於 2009/08/31 21:43 回覆

  • iamjulia
  • 好好吃的感覺啊!!
    肚子好餓了~來去尋覓晚餐!
  • 哈~~
    要記得吃飽喔XDD

    小莎 於 2009/08/31 21:43 回覆

  • slowcat1070
  • 麻辣鍋只吃過一次
    覺得自己實在沒戰鬥力,
    不過這家川府看起來真的食材很多,
    感覺很有價值。
  • 說到吃我就很有實力了XD
    所以去吃這種的都很划算
    可是我現在也不愛去吃吃到飽了
    吃太撐不舒服
    反而是慢慢的吃,挑喜歡的吃就好
    這家我覺得很棒的是因為菜色很多
    而且夏天來聚會也不錯
    因為空間舒適,且店家不會趕人^^

    小莎 於 2009/08/31 21:47 回覆

  • xemon
  • 哇..我也有一次也是醬子
    我的歐逗賣就被拖走了
    那餐也吃的超貴的orz

    我現在超想吃火鍋的..(一直吞口水了)
  • 以後停車還是小心一點比較好XD

    這家很贊耶
    如果你想來
    約一約
    我們可以陪你再來一次啦XD

    小莎 於 2009/08/31 21:49 回覆

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