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© Agoda 每月訂房優惠    

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[賣相很不錯,可是無敵鹹的大阪燒]

 

來到大阪,豈有不吃大阪燒的道理?因此,每每有機會到大阪來,我都會想要安排一家大阪燒來試試看滋味,不過這也只是我第二次在大阪吃到大阪燒。

而「鶴橋風月」其實是我第一次自己到大阪來的時候想吃的店家,事實上我本來也都到店的門口了,但或許當天是假日,排了長長的人龍,看狀況應該是要等個半小時以上才吃的到。那一趟旅程是一人旅行,沒有人陪著聊天的情況之下,實在沒甚麼耐心等待,所以就直接跳過了。不過,當時在我心中,便留下了「鶴橋風月」一定是一家很厲害的店,這樣的印象

因此,這一次和草莓來到大阪,根據第一天的逛街行程,我們很有可能在晚上的時候逗留在 Yodobashi 梅田這兒血拼,而Yodobashi 八樓美食街正好就有鶴橋風月的分店,逛街逛到餓了直接來吃晚餐,行程非常順呦~

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即使我們逛街逛到有點晚了,已經過了晚餐時間許久,但一到鶴橋風月前面,還是要稍微排隊等待一下才能進去,生意真的很好呢!

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排隊的時候,店員先拿了menu讓我們瞧瞧。

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幸好沒有等太久,我已經餓到不行了阿。

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鶴橋風月的座位,是有點隔間的空間,桌子上方就是製作大阪燒的鐵板了。

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一進來坐定位之後,店員發現我們不是日本人,立刻幫我們換上有中文的菜單。

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上面的圖案也太可愛了吧。 

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也有兩人套餐可以選,種類非常多呢!這兩人套餐的東西有點多,最後我們決定單點一份泡菜豬肉大阪燒和一份配料豐富的風月燒,而泡菜豬肉那一份還選擇加麵變成摩登燒~~

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來日本吃飯,一定會配的冰水~~
後來發現這水好重要,因為鶴橋風月的大阪燒實在有點鹹:P

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大阪燒是由服務人員直接在桌邊幫忙料理,不用擔心自己不會用XD

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座位前方的個人餐具。

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這個小煎鏟好可愛呀~

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上菜啦~~(其實是還沒煮的材料啦XD)

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風月燒的配料非常豐富,總之就是很多海鮮還有大大的牡蠣。

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泡菜豬肉。

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接著,就看幫我們服務的小帥哥的表演首先料理的是泡菜豬肉,只見小帥哥拿著小湯匙,以極熟練又快速的手法迅速的將生菜、豬肉和泡菜攪拌均勻,因為攪的很激動,不時會有菜阿肉的飛出來直接降落在鐵板上。

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拌勻了之後,就直接倒出鋪平在鐵板上。

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小帥哥很認真的把形狀整成圓滾滾的,然後就放著讓底部煎一下。

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接著,就來料理風月燒吧~

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步驟都和剛剛一樣。

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 風月燒的料真的很豐富,整個比剛剛的泡菜豬肉還要大的多,而且配料在小帥哥的攪拌之下,很均勻的分布在每一個角落。

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處理完風月燒,泡菜豬肉那一個的底部也差不多成形了,這時候就可以加麵囉~

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接著,加柴魚。

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柴魚在跳舞呢~~

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等底部煎的差不多,翻面繼續。

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摩登燒很厚實~~

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淋上一層像是美乃滋的醬料。

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然後刷上最後一層醬料。

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在刷這層醬料時,店員有用日文問我們問題,但是聽不懂他在說啥,但後來想想可能是問我們醬料要不要全加。

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大功告成,這是風月燒~~

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 這個則是泡菜豬肉摩登燒,加上麵之後也變好大一個呦,實在非常漂亮呢!

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肚子無敵餓的我們,早就被香味吸引的受不了了,馬上鏟一口來吃。

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層次豐富的剖面圖。

雖然我們兩人當時都很餓很餓很餓,本來以為可以一個人輕輕鬆鬆的嗑掉一個大阪燒,但是這兩個大阪燒實在是太大了,加上摩登燒上的麵就更有份量,而且大概是後來店員把醬料全部都加上去了,讓這兩個大阪燒走重鹹路線,我們一邊吃ㄧ邊配著開水,肚子就越來越漲越來越飽,後來實在是吃的有點膩也吃不下了,只好剩下一些。如果要來這兒吃大阪燒,建議跟店員說醬料加一半,口味應該會比較剛好喔。

說實話,或許是因為口味比較鹹的關係,吃完鶴橋風月我沒有覺得很厲害,不過這兒的大阪燒料真的好豐富,蔬菜也好多,若是想要嚐嚐大阪燒的滋味,可以來試試,但是一定要記得提醒服務生在加醬的時候加少一點喔~

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吃的很飽的一餐,共花了2230日圓~~

[December 08, 2011]

 

[相關資訊]
鶴橋風月大阪燒
分店很多,可視行程安排,挑一家適合的
網站: http://www.ideaosaka.co.jp/ 

 

[延伸閱讀]
大阪山陽小旅行.六天的行程 

 

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小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

發表留言
  • 天仙 (Celeste)
  • 講到大阪燒我就想到以前高中日文老師有教我們做過
    好美味啊
    可是我已經忘了怎麼做了...
    有機會去大阪的話來去這家嚐嚐好了~
  • 日文老師還教做大阪燒也太有趣了吧~~
    你的學校感覺好有意思呢~
    這一家的口味比較重喔
    如果喜歡鹹口味再去這裡比較好

    小莎 於 2012/05/11 23:49 回覆

  • 訪客
  • 道地的大阪燒真的是料多豐盛啊!
    不像台北的大阪燒虛的可憐
  • 很久之前我也在台北吃過
    料好像真的不太多=="
    不過
    既然是大阪燒當然就是要在大阪吃才有fu啦~~

    小莎 於 2012/05/11 23:51 回覆

  • Teresa
  • 我吃完也跟你一樣的感覺,實在是太鹹了!!

  • 其實本來還有另一個選擇就是你跟我說過的滝見小路那家きじ大阪燒
    不過因為行程沒有走到那邊
    就吃鶴橋風月
    真的很鹹阿
    我想,這也是一種特色啦XD

    小莎 於 2012/05/11 23:54 回覆

  • 泰瑞
  • 因為很鹹才會讓你多喝點酒吧XD
  • 可是我們沒有點酒阿
    真是太不上道了XD

    小莎 於 2012/05/14 21:20 回覆

  • 小丁
  • 看起來好美味喔~!!!
  • 料很豐富喔!!不過口味比較鹹

    小莎 於 2012/06/04 21:40 回覆

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