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[幾乎是每次來花蓮都必吃的,炸彈蔥油餅~]

 

這一次的花蓮旅行,我們第一天就在花蓮市區吃小吃吃的超過癮的!

主要是因為這次住宿的「白兔先生」地點很好,距離炸彈蔥油餅走路只要不到五分鐘就到了,因此,在到白兔先生check in之後,我們就開始了這天的小吃散步之旅。

一路上在市區走走逛逛,看到想吃的就停下來排隊,吃飽了繼續散步,很輕鬆地就渡過了第一天行程,因為邊散步邊吃,肚子也有時間消化,沒有吃很撐的煩惱:)

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小吃散步的第一站,當然就是有名的「炸彈蔥油餅」。一接近復興街,就會看到滿滿的人潮,繞著黃色小貨車和藍色小貨車排著隊,小小的街道擠滿人潮,都是為了炸彈蔥油餅來的。

這裡的兩家蔥油餅店(藍色和黃色小貨車)各有擁護者,我兩家分別都吃過,但因為是不同趟旅程吃的,其實也無法明確分辨有什麼不同,但我覺得兩家都好吃就是了!

以前回花蓮時,堂姊就會帶我去買花蓮的蔥油餅,印象中的花蓮蔥油餅就是這樣用炸的裡面再包一顆蛋,但也實在想不起來以前吃的是不是這兩台小貨車的其中一家,現在變成觀光客回花蓮之後,反而也變成每回都要來朝聖一番。

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這一次,我們本來想要買黃色小貨車,因為聽說黃色小貨車的餅炸的比較酥,但一走進復興路,發現黃色小貨車前包圍好多人,完全看不出個順序,而藍色小貨車前則是秩序良好的排隊,我們立刻決定跟著藍色貨車的人群排隊。

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隊伍很長但秩序良好。

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一個個炸好的炸彈蔥油餅,好香阿~

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外皮金黃酥脆~

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咬開的時候要小心爆漿!如果不想吃不熟的蛋黃,點的時候要記得跟老闆說一下,但吃炸彈蔥油餅就是要吃會爆漿的才過癮啊!

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吃的超開心的阿~

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在等蔥油餅的時候,我們注意到對面賣香腸的店,是有包餡的香腸而且還標榜沒有亞硝酸鹽,很好奇的跑去買一根來嚐嚐!

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總共有四種口味,我們買了蔥蒜心,點好之後老闆會現烤,所以也要稍微等一下。   

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邊等邊和老闆聊天,老闆很大方讓我拍照還看鏡頭呢~老闆說他們家是賣豬肉的,為了讓自家的豬肉更有銷路,自己研發了灌香腸和烤香腸的機器,才成就了這個有包餡的香腸。

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我的蔥蒜心~~外觀和一般香腸有一咪咪不同~

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一口咬下就能吃到蔥蒜內餡,這個包餡香腸比較不油膩,肉也很Q彈,加上每一口都吃得到蔥蒜夾心,很好吃噢~

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吃完鹹食,就是下午茶時間,我們散步到Giocare Cafe喝咖啡~

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喝咖啡~

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下一站,我們繼續吃甜點,來到五霸焦糖包心粉圓。

這家店是大呆查的,感覺很厲害!我們來得還算早,沒花時間排隊,但等我們吃完的時候已經排了長長的隊伍了。

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點了五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰。

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這裡的包心粉圓是有內陷的呦,每一顆都不同口味,但口味不能挑會隨機配料。

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登登~吃冰囉!刨冰的下麵鋪了滿滿的配料,有紅豆、綠豆、仙草、豆花和包心粉圓~

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每一口都像在挖寶,猜猜我們吃到的包心粉圓是什麼口味。

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綠綠的包心粉圓是抹茶口味~

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吃完刨冰之後也差不多是晚餐時間了,剛好隔壁巷子就是海埔蚵仔煎

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因為上次來跑太魯閣馬拉松的時候,大呆比較晚來,只吃了我們外帶給他的冷掉的蚵仔煎,他覺得很不過癮,這一次特地要求要吃,可是這一次的排隊人潮是我等過最長的,以前頂多等半小時就吃到了,這一次大約等了一小時才吃到。

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海埔蚵仔煎也幾乎是每回來花蓮都會吃的美食,但後來幾次來有感覺品質比較不穩定,有時候覺得好吃有時候又覺得還好。

像這一次我們雖然點了兩份,但我剛好拿的是那一爐的最後一份,而大呆拿的是下一爐的第一份。我的那份吃起來還算不賴,但大呆的那一份吃起來就覺得麵糊還不夠熟,有點水水的感覺,口感不太好阿。大呆特地來吃結果卻不滿意,只能說,大呆跟海埔蚵仔煎很沒緣吧XD

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這份當然是我的,蚵仔還是蠻多的就是了。

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幾乎每次來海埔蚵仔煎排隊的時候都會順便買隔壁的這家楊子萱招牌愛玉,清爽的愛玉配上現壓檸檬汁,酸酸甜甜的滋味我還蠻喜歡喝的~~      

這天的小吃散步之旅,就在吃完海埔蚵仔煎之後告一段落,我們先散步回兔子先生讓肚子休息一下,決定消夜場到自強夜市再戰XD

 

[July 17, 2015]


[相關資訊]

  • 老牌炸彈蔥油餅(藍色貨車)
    地址:花蓮縣花蓮市復興街110巷2號
    電話:0955-282-038
    營業時間:13:00~19:00
  • 包餡香腸
    地址:花蓮縣花蓮市復興街110巷(老牌炸彈蔥油餅對面)
  • 五霸焦糖包心粉圓
    地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號
    電話:03-832-2929
    營業時間:10:30~23:00
  • 海埔蚵仔煎
    地址:花蓮縣花蓮市自由街86號
    營業時間:17:00~凌晨
  • 楊子萱招牌愛玉
    地址:花蓮縣花蓮市自由街86號

 

 

 

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小莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • timshea
  • 我對地方小吃沒甚麼概念。昨晚才在附近夜市看到一攤賣"炸彈蔥油餅"的,才知道原來是這樣製法。不過看妳的照片,花蓮的應該又好吃多了。
    還有愛玉啊!以後真的應該嚐試一趟美食之旅。
  • Joshua
  • 好久沒去花連拉,有空也來小弟部落格瞧瞧吧....ヾ(*´∀`*)ノ
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